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批发市场拿货的专业术语通常被称为采购或进货。具体的术语可能因行业、地域和语境的不同而有所差异。如果是在大型的批发市场，如农副产品批发市场、小商品批发市场等，通常会使用以下一些专业术语来描述拿货的过程。
1、批货：指的是一次采购大量的商品。
2、拿货：指的是购买商品，通常用于描述从批发商或经销商处购买。
3、采办：指的是采购和办理，涵盖从选择商品到完成交易的整个过程。
4、进货价/批发价：指的是商品的成本价或批发价格。
不同的商品种类或不同的地区也可能有其特定的术语，如果是在特定的行业或领域，如服装批发、农副产品批发等，还会有更具体或更专业的术语来描述拿货的过程，如果需要更具体的信息，建议咨询相关行业的专业人士。