查询注册的邮箱地址和电话号码涉及到个人隐私和企业信息安全的问题，需要合法合规地进行。以下是一些可能的途径和方法。
1、邮箱查询：
如果是在某个网站或应用上注册的邮箱地址，可以登录该网站或应用的账户中心，在个人资料部分查看邮箱地址，如果忘记了账户密码，可以尝试使用找回密码功能，邮箱地址可能作为关键信息用于重置密码。
如果需要查询的是某个特定的邮箱服务提供商的用户名，可以通过联系该邮箱服务提供商的客服进行查询，需要提供相关的个人信息以证明身份。
2、电话号码查询：
如果是在某个网站或应用上注册的电话号码，同样可以在账户中心查看，如果是通过社交媒体账号关联的电话号码，可以在账号设置中找到隐私设置部分查看，如果仍然无法找到电话号码，可以尝试联系该网站或应用的客服寻求帮助，如果是通过快递公司寄送物品时留下的电话，可以联系快递公司查询电话信息。
在任何情况下，查询他人的个人信息都是敏感行为，必须遵守法律法规和道德规范，未经允许获取他人的个人信息是违法的行为，可能会导致法律后果，在查询个人信息之前，请确保你有合法的理由和必要的授权。
查询注册的邮箱地址和电话号码需要合法合规地进行，并且必须尊重他人的隐私和个人信息安全，只有在必要的情况下，并且遵守相关法律法规和道德规范的前提下，才能进行查询。
