注册会计师对被审计单位的存货进行截止测试的方法主要包括以下几种。
1、获取并检查被审计单位存货相关的购销合同、单据及账簿记录等，以确定存货采购或销售的截止时间，通过比对相关记录，注册会计师可以确认存货交易是否在同一会计期间进行记录，防止跨期交易的情况。
2、实地查看存货，观察存货的实物状况以及是否存在移动情况，注册会计师可以通过实地查看存货的数量和状态变化，判断存货的截止日期是否准确，并发现是否存在未及时入账或虚假记账的情况。
3、检查存货的盘点记录以及相关的验收、出库等记录，确认存货数量是否与账面相符，注册会计师可以通过检查盘点记录和相关凭证，确认存货的增减变动是否真实、准确，并验证存货的截止日期是否正确。
4、对被审计单位的供应商和客户进行访谈或函证，确认与存货相关的交易的真实性和准确性，通过访谈或函证的方式，注册会计师可以了解供应商和客户与被审计单位之间的交易情况，确认存货采购和销售的真实性，并发现是否存在虚假交易或跨期交易的情况。
通过以上方法，注册会计师可以对被审计单位的存货进行截止测试，确认存货的截止日期是否正确，并发现可能存在的问题和风险，注册会计师还需要结合其他审计程序和方法，如分析性程序、抽样测试等，对存货的账面价值进行准确的评估和判断。
