解绑邮箱注册的公众号账号信息和密码的具体步骤如下。
1、打开微信，点击右下角的“我”，然后点击“设置”。
2、在设置页面中，找到并点击“账号与安全”选项。
3、在账号与安全页面中，找到并点击“更多安全设置”。
4、找到已绑定的邮箱账号，点击右上角的功能选项，此时会弹出解绑邮箱的选项，点击解绑即可，解绑成功后，邮箱账号就不再是公众号的管理员账号了，解绑后不影响公众号的正常使用，但请注意，解绑后只能通过微信账号登录和管理公众号。
5、关于解绑密码的问题，如果忘记了公众号的登录密码，可以在登录页面选择“忘记密码”，然后通过绑定的邮箱或者手机号找回或修改密码，如果邮箱不再使用或者无法验证，可能需要联系微信客服获取帮助。
仅供参考，如果过程中遇到问题，建议直接联系微信客服以获取最准确的解决方案。
