解除手机号码与微信的绑定，可以按照以下步骤进行。
1、登录微信，进入主页面，点击右上角的“+”号，选择“设置”选项。
2、在设置页面中，找到并点击“账号与安全”选项。
3、点击进入“手机号”选项栏，根据所拥有的账号情况，可能会看到当前绑定的手机号，也可能会有提示“更换手机号”。
4、如果显示当前绑定的手机号，直接点击进去，选择更换手机号进行解绑操作，如果提示更换手机号，直接点击进去解绑即可。
5、根据页面提示输入需要更换或解绑的手机号码，进行验证和解绑操作，验证方式可能是短信验证码或者账号密码验证等。
解绑操作可能需要满足一定的条件，例如验证当前账号的密码或提供其他身份验证信息，确保在操作过程中保持谨慎，避免泄露个人信息，解绑后重新绑定新的手机号也需要进行相应的验证操作，如果遇到问题，建议联系微信客服获取帮助。
