要取消美团外卖账号的绑定，可以按照以下步骤操作。
1、登录美团账号，进入“我的”页面。
2、在“我的”页面中，找到并点击“设置”选项。
3、在设置页面中，找到并点击“账号与安全”选项。
4、找到需要取消绑定的账号，选择对应的解绑选项，如果是手机号或邮箱等账号的解绑，通常可以在账号管理或个人信息页面找到解绑入口，如果是银行卡等支付方式的解绑，可以在支付设置页面找到解绑选项。
5、根据页面提示进行身份验证，验证通过后即可完成解绑操作，解绑过程中可能需要填写一些个人信息或进行短信验证等步骤，以确保是本人操作。
具体的解绑步骤可能会因美团外卖的版本或系统更新而略有不同，如果遇到问题，可以尝试联系美团客服寻求帮助，不过，取消绑定后重新绑定可能会受到一些限制，比如需要等待一段时间后才能重新绑定或需要满足某些条件才能绑定成功等，在取消绑定前请确保自己需要这样做，并了解可能的后果。
