要取消苹果App的购买记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机上的“设置”应用程序。
2、找到并打开“iTunes Store与App Store”。
3、点击最上方的“Apple ID”，然后选择“查看Apple ID”，可能需要输入Apple ID的密码或使用Face ID或Touch ID进行验证。
4、向下滚动到“购买历史”或“购买项目”选项，打开它。
5、找到想要取消的购买记录，点击该记录，可能会有一个选项允许你更改或取消该订单，但请注意，一旦完成购买，部分订单可能无法取消。
6、如果找不到取消购买或退款的选项，建议联系苹果客服，他们可能会提供更具体的指导。
如果在购买时选择了自动订阅服务（例如某些应用的会员服务），可以在“设置”中的“订阅”选项里取消订阅，以阻止未来进一步的自动收费。
具体的界面和选项可能会因iOS版本不同而略有差异，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查阅苹果官方支持文档或联系苹果客服获取帮助。
