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取消苹果App购买产品功能通常涉及限制在App内的购买选项，这可以通过以下步骤完成。
1、打开“设置”应用：从主屏幕上找到并点击“设置”图标。
2、选择特定的应用：在设置菜单中找到并点击你希望取消购买功能的应用。
3、找到“购买项目”或“内购项目”选项：这个选项通常会在应用的设置菜单中找到。
4、关闭或限制购买功能：根据应用的设置，你可能可以直接关闭购买功能或者设置一个密码验证来阻止自己购买。
5、使用iTunes或App Store设置：如果上述步骤不起作用，你可以进入iTunes或App Store的设置，找到你的Apple ID，并查看与之关联的账户信息，你可以找到购买和订阅相关的选项，并取消或管理你的购买项目。
6、使用家长控制或屏幕使用时间功能：如果你是在为孩子管理设备，可以使用家长控制功能来限制购买，对于iPhone和iPad上的屏幕使用时间功能，你可以设置一个密码，并限制某些应用的使用时间以及购买功能。
具体的步骤可能会因应用而异，因此你可能需要查看特定应用的设置或者查阅相关的帮助文档来获取更具体的指导，如果你不确定如何操作，建议联系苹果的技术支持或者查阅相关的在线教程。