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删除苹果设备上的购买记录可以通过以下步骤进行。
对于iPhone、iPad等设备：
1、打开“设置”应用。
2、点击顶部的个人账号信息，通常需要向下滚动并找到“iTunes Store与App Store”选项。
3、点击“iTunes Store与App Store”后，选择顶部的Apple ID，此时可能需要输入Apple ID的密码或使用Face ID或Touch ID进行验证。
4、验证完成后，点击“查看Apple ID”，在账户设置的界面上找到“购买记录”，在此处可以看到所有的购买记录。
5、找到想要删除的购买记录，点击删除或编辑进行删除操作，需要注意的是，某些购买项目可能无法删除，例如已完成的应用或订阅，对于订阅服务，通常需要在订阅管理界面取消订阅而非直接删除购买记录。
对于Mac电脑：
1、打开Mac上的iTunes应用。
2、在iTunes的菜单栏中，点击账户图标并选择“查看我的账户”，此时可能需要输入Apple ID的密码进行验证。
3、在账户设置页面找到“购买历史记录”，在此处可以看到所有的购买记录，点击相应的购买项目旁边的“移除”按钮即可删除相应的购买记录，同样地，某些项目可能无法删除。
需要注意的是，一旦删除了购买记录，将无法恢复，因此在进行此操作之前，请确保不会误删重要的购买信息，具体的操作可能会因设备型号和系统版本的不同而略有差异，如有需要，建议查阅更详细的官方指南或联系苹果官方客服获取帮助。