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注册个人电子邮箱账号并不特定于使用苹果手机，因为邮箱注册通常是在网页端或者邮箱应用的独立客户端完成的。不过，你可以在苹果设备上按照以下步骤操作去注册一些常见的邮箱（如Outlook、QQ邮箱、Gmail等）。
以注册QQ邮箱为例：
1、打开苹果手机自带的“Safari”浏览器。
2、在顶部的搜索栏里输入“QQ邮箱官网”，并点击进入。
3、进入官网页面后点击“立即注册”按钮。
4、填写相关注册信息：
* 选择一个未被注册过的邮箱账号（例如你的姓名或名字的拼音加数字等）。
* 设置一个密码。
* 确认填写无误后，点击“立即注册”。
5、系统会提示你注册成功并提示你下载QQ邮箱的APP，你可以选择在苹果设备上直接下载该APP进行邮件管理。
其他邮箱（如Outlook、Gmail等）的注册流程大同小异，只需要进入对应的官网，找到注册入口并按照提示填写相关信息即可，不过请注意，不同邮箱服务商的注册流程可能存在细微差别，遇到问题时建议查看官网的注册指南或联系客服寻求帮助，要确保在官方或可信赖的网址进行注册，以保护个人信息不被泄露或滥用。
至于163个人电子邮箱，由于信息有限，暂时无法提供具体的注册步骤，建议直接访问其官方网站或相关应用进行注册，如果有任何疑问或需要帮助，建议联系该邮箱的官方客服以获得详细的指导。