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要删除苹果购买订阅的内容记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机，点击桌面上的“设置”图标。
2、在设置菜单中，点击最顶部的“Apple ID”选项。
3、进入Apple ID页面后，点击“订阅”选项，这里会显示所有订阅中的服务。
4、在订阅页面，可以看到所有订阅中的项目，点击需要删除的项目。
5、进入订阅详情页后，点击最下方的“取消订阅”按钮，这将取消该订阅并删除相关的购买记录。
还可以通过以下方式删除已购买的订阅记录：
1、打开苹果手机中的“iTunes store与App Store”。
2、点击最上方的“Apple ID”，然后点击“查看Apple ID”，可能需要输入Apple ID的密码或者进行面部识别/指纹识别。
3、滑动到最下方的“购买历史记录”，找到想要删除的购买记录，点击相应的购买项目旁边的“隐藏”按钮即可，需要注意的是，“隐藏”功能只在最近90天内购买的记录中可用，对于超过这个期限的购买记录，无法直接删除，此时可以尝试联系苹果客服协助处理。
这些操作只会隐藏或取消订阅记录，但不会从苹果服务器上彻底删除，若需要完全删除，建议联系苹果官方客服协助处理。