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东莞最大的水果批发市场为东莞水果批发行，位于广东省东莞市果蔬批发市场内。该市场是东莞市最大的水果集散地，经营各种档次的水果批发零售业务，品种较为齐全。此外，东莞市虎门水果批发市场也是规模较大的水果批发市场之一。

具体哪个市场最大最全可能因时间、市场需求和竞争状况等因素发生变化，建议前往之前先查询当地的市场信息或者咨询专业人士以获取最新信息。