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关于如何使用手机和邮箱注册百度账号和密码的视频教程，可以参考以下步骤。
1、打开百度APP或网页版百度首页。
2、点击“立即注册”按钮。
3、选择“邮箱注册”。
4、输入自己的邮箱地址，点击下一步。
5、邮箱会收到一封验证邮件，点击邮件中的验证链接，完成邮箱验证。
6、设置密码，密码需要包含字母和数字，长度不少于8位，并需要包含大小写字母。
7、填写手机号进行注册账号的验证，接收验证码并填写。
8、完成注册，此时已经成功使用邮箱注册了百度账号。
为了保护账号安全，密码应设置为足够复杂并避免使用简单密码，视频教程可以更直观地演示每一步的操作，但请注意保护个人隐私和避免泄露敏感信息，如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系百度客服寻求帮助。
仅供参考，请根据实际情况进行操作。