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关于百家号注册是否有风险的问题，一般来说，在官方正规的百家号平台注册是没有风险的，平台会保护作者的信息和版权。但需要注意的是，不要为了某些不正当的目的去注册或者使用百家号，避免产生违规行为，否则可能会面临账号被封禁的风险。同时，在注册时，要确保使用自己的真实信息，不要使用虚假信息或者盗用他人信息，否则也可能面临法律风险。
至于知乎账号解除绑定，通常可以通过以下步骤进行：
1、打开知乎官网或APP，并登录账号。
2、点击个人主页右上角的“设置”或“账户设置”选项。
3、在设置页面中，找到并点击“安全绑定”或类似的选项。
4、找到需要解除绑定的相关账号，点击解除绑定按钮。
5、根据页面提示，完成解除绑定的操作。
步骤可能会因知乎版本或系统更新而略有不同，如果遇到问题，可以按照知乎的官方帮助文档进行操作，或者联系知乎的客服寻求帮助。
在解除绑定之前，请确保自己了解相关的风险并谨慎操作，避免造成不必要的损失或麻烦，如果涉及到重要的账号解绑，建议先了解相关风险并咨询官方客服意见。