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要关闭苹果购买的服务功能，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机系统自带的“设置”应用。
2、在设置菜单中找到并点击“面容ID与密码”选项，根据系统版本的差异，选项名称可能会有所不同，例如某些系统版本中可能是“触控ID与密码”。
3、输入设置的密码以进行验证。
4、在打开的页面中找到“iTunes Store与App Store”选项并关闭其开关，这将关闭购买功能，如果之前开启了Apple Music订阅服务的自动扣费功能，也需要在该界面关闭其开关，建议查看其他与购买相关的应用或服务的开关是否开启，并相应地进行关闭。
关闭这些功能后，仍然可以在应用商店下载应用或购买其他内容，但无法使用指纹或面部识别进行支付，如果需要再次开启购买功能，只需按照上述步骤重新开启相应的开关即可，在进行任何更改后，建议检查账户设置以确保其他相关服务没有受到影响。
仅供参考，如仍有疑问或无法操作，可以咨询苹果客服以获取更多帮助和指导。