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要在香港注册苹果账号（即港服账号），您可以按照以下步骤操作。
1、访问苹果官网的注册页面，在网页浏览器中输入“appleid.apple.com”，然后转到该页面并点击“创建一个Apple ID”。
2、选择一个您所在区域，这里应选择“香港”。
3、填写您的姓名、出生日期、电子邮箱地址、密码等信息，并按照页面提示完成注册，请确保您填写的电子邮箱地址是可以接收邮件的，因为苹果会向该邮箱发送验证邮件。
4、验证邮箱地址后，您需要设置安全问题及答案，以防以后忘记密码。
5、同意苹果的服务条款和隐私政策后，即可完成注册。
注册过程中可能需要您提供香港地区的地址和电话号码，如果您暂时无法提供，可以尝试在注册过程中选择其他选项或稍后补充，确保您的网络连接稳定，以避免在注册过程中出现问题。
如果您已经拥有苹果设备（如iPhone或iPad），也可以直接在这些设备上设置香港地区的App Store账号，具体步骤为：打开“设置”应用，选择“iTunes Store与App Store”，然后点击“创建新的Apple ID”，之后按照页面提示操作即可。
信息仅供参考，如有更多疑问，建议咨询苹果官方客服以获得更准确的指导。