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批发和零售行业包括多个行业和领域，以下是一些主要的行业分类。
1、农副产品批发：包括各种农产品和畜牧产品的批发，如粮食、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等。
2、食品饮料及烟草制品批发：包括食品、饮料、烟草等商品的批发。
3、能源、矿产及冶金材料批发：如石油、天然气、煤炭、金属矿产等。
4、纺织批发：包括各种纺织品的批发，如布料、纱线等。
5、化工及材料批发：包括各种化工产品、化学材料等的批发。
6、机械设备批发：包括各种机械设备及其零部件的批发。
7、其他批发：包括其他各种类型的商品和服务批发，如医药、家具、电子产品等。
零售行业：
1、食品零售：包括各种食品、饮料的零售。
2、百货零售：综合性的大型超市和小型杂货店等。
3、纺织服装零售：包括各种服装、纺织品等的零售。
4、数码电器零售：电子产品、数码产品等的零售。
5、汽车及零配件零售：新车销售、二手车销售、汽车零配件及维修服务等。
6、其他零售：包括其他各种类型的商品和服务零售，如药店、家具店等，随着互联网的发展，网上零售也成为了一个重要的零售行业，像淘宝、京东等电商平台，涵盖了各种类型的商品零售。
批发和零售行业是非常广泛的，涵盖了人们的日常生活和工作所需的各种商品和服务，以上分类只是其中的一部分，实际上还包括许多其他行业和领域。