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苹果可以删除购买记录。具体的操作步骤如下。
1、打开苹果手机上的“iTunes Store”。
2、点击上方的苹果ID头像，选择“查看Apple ID”，在账户设置的页面，点击“购买记录”，找到需要隐藏的购买记录。
3、点击向左滑动，选择隐藏按钮即可，这样就可以在App Store购买应用时，隐藏购买记录了，如需删除购买记录，则点击隐藏后，购买记录就会被删除，不过请注意，这个操作只会隐藏购买记录，并不会删除实际的下载应用，如果想要完全删除应用和数据，需要在设备上手动删除应用并进行相应的清理操作，在某些情况下，可能需要通过iTunes或iCloud备份恢复数据之前，可能需要重新下载某些应用或恢复购买的项目，在删除购买记录之前，请确保不再需要这些应用的任何数据或备份。
仅供参考，如有更多疑问，可以咨询苹果客服以获得更多帮助，操作过程中请确保个人隐私安全。