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苹果手机查询购买日期出现1978年，并不一定意味着手机是正品。这种情况可能是由于以下原因造成的。
1、激活时间错误：可能是由于手机刚激活时的时间记录出现错误，导致查询结果显示为异常日期，在这种情况下，可以尝试重新激活手机并检查日期是否正确。
2、翻新机或二手机：如果手机是翻新机或二手机，其购买日期可能会与实际情况不符，这种情况下，手机的真实情况可能与查询结果不一致。
3、序列号问题：如果查询的序列号不正确，也会导致查询结果不准确，建议通过官方渠道获取准确的序列号，并重新查询。
为了确认手机是否为正品，除了查询购买日期外，还可以参考其他方法，如检查手机型号、外观、系统、配件等是否与官方描述相符，建议从官方渠道购买手机，以确保购买到的是正品，如果仍有疑问，建议咨询苹果官方客服或到苹果授权的服务中心进行检查。
仅凭查询购买日期出现“1978”年无法直接判断手机是否为正品，需要综合考虑其他因素进行判断。