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如果二手车卖了不过户，首先可以尝试与买家协商，要求尽快完成过户手续。如果协商无果，确实可以寻求警方的帮助。针对这种情况，处理方式如下。
1、报警并提交相关证据：向当地警方报案，提供与购买者的交易合同、车辆相关证件、交易记录等证据，证明自己对车辆的所有权。
2、警方会展开调查：警方在接到报案后，会对提供的证据进行调查，并联系购买者了解情况，如果购买者同意过户，问题可能较快得到解决，如果购买者拒绝配合，警方可能会采取相应的法律手段。
3、走法律途径：如果购买者仍然拒绝过户，可以通过法律途径解决问题，可以请律师协助，向法院提起诉讼，要求购买者完成过户手续。
在整个过程中，保留所有相关证据非常重要，包括交易合同、车辆证件、交易记录等，这些证据将有助于证明自己的权益，具体的法律程序和步骤可能因地区而异，建议咨询当地警方和法律专业人士，以获取更详细和准确的建议。
仅供参考，并不构成专业法律建议，如有需要请咨询专业律师以获取更专业的帮助，在任何情况下都应当遵循法律和道德准则。