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在中国大陆注册YouTube账号并不直接支持使用手机号进行注册，因为YouTube服务在中国受到地域限制。不过，你可以尝试以下方法绕过限制注册YouTube账号。
1、使用其他地区的邮箱进行注册，例如使用Gmail、Outlook等国外邮箱。
2、使用虚拟手机号或购买Google Voice账号进行注册，虚拟手机号可以在一些虚拟运营商处购买，而Google Voice账号可以在网络上找到相关教程进行申请，这些方法可能存在风险，使用时请谨慎对待个人信息和隐私安全。
由于中国大陆对互联网访问的特定限制，使用VPN或其他方式绕过封锁访问YouTube可能会违反当地的法律法规，请确保你的行为符合当地的法律和政策要求，如果遇到困难，建议寻求专业计算机人士的帮助。