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要删除苹果App Store的购买记录，可以按照以下步骤操作。
通过App Store删除购买记录（适用于单个应用）
1、打开App Store应用。
2、点击右上角的头像，进入账户页面。
3、在顶部找到“已购项目”，点击它以查看所有购买的应用。
4、找到想要删除购买记录的应用，向左滑动该应用。
5、在右侧会出现一个“隐藏”按钮，点击它以隐藏该应用的购买记录，这仅仅是隐藏购买记录，并非彻底删除，如果再次点击同一个应用的图标进行下载，该应用仍然会显示在账户中。
方法二：通过iTunes删除购买记录（适用于批量删除）
如果使用iTunes购买过应用，可以通过以下步骤删除购买记录：
1、打开iTunes软件。
2、点击账户，选择“查看我的账户”，可能需要输入Apple ID和密码进行验证。
3、进入账户信息页面后，选择“购买记录”下的“管理”。
4、在这里可以看到所有的购买记录，找到想要删除的购买条目，点击删除即可，部分记录可能不支持删除。
方法三：联系苹果客服协助删除购买记录（针对特殊情况）
如果以上方法无法删除购买记录或遇到其他问题，可以联系苹果客服协助解决，请确保提供准确的信息以证明身份并请求删除相应的购买记录，具体的联系方式可以在苹果官方网站上找到，不过，客服协助删除的记录通常是针对误购或其他特殊情况，并非所有情况都会得到支持，在联系客服之前，请确保了解具体情况并准备好相应的证据。