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要退掉在苹果上购买的软件，可以通过以下步骤进行。
1、打开苹果手机，找到并点击“设置”图标。
2、在设置选项中，找到并点击“iTunes Store与App Store”选项。
3、点击最上方的“Apple ID”，点击“查看Apple ID”，此时需要输入自己的账号密码。
4、在账户设置的界面中找到购买记录，点击“购买记录”，找到想要退款的应用，这时可以看到购买的应用列表，选择需要退款的应用并点击进入。
5、在该应用的详情界面中找到并点击“报告问题”，然后在弹出的选项中点击选择问题类型，如果是因为应用没有描述清楚或者存在问题等个人原因需要退款，可以选择“我想要申请退款”，并说明原因和退款理由，如果是由于误操作或其他原因需要退款，也可以尝试联系苹果客服进行咨询和处理。
如果是在购买软件后的几分钟内发现错误或改变主意，可以直接在设备上取消订单，但如果已经过了几分钟，则需要在iTunes上申请退款，申请时可能需要提供订单编号和软件的详细信息等必要信息，如果软件存在缺陷或未满足宣传中的功能等问题，也可以向苹果公司报告问题并要求退款，无论哪种方式，退款都需要一定的时间处理，具体时间取决于苹果公司的工作效率，如果长时间没有收到退款，可以联系苹果客服进行询问。
步骤适用于大部分苹果设备的操作，如果遇到特殊情况，建议联系苹果官方客服以获得更详细的帮助和指导。