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要删除拼多多的购买记录和订单，可以按照以下步骤操作。
1、打开拼多多应用并进入个人中心。
2、在个人中心页面中，找到“我的订单”或“订单管理”选项，点击进入订单列表。
3、在订单列表中，找到想要删除的订单。
4、点击订单记录后面的“删除”按钮，或者长按订单进行删除。
5、按照应用给出的提示完成删除操作。
一旦订单被删除，将无法恢复，在删除前请确保不再需要该订单的记录。
由于拼多多APP更新或界面差异，以上方法可能略有不同，建议根据拼多多APP内的实际布局和提示进行操作，如果有任何困难，可以联系拼多多的客服寻求帮助。