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在苹果的设置里取消购买东西的功能，可以通过关闭iTunes Store与App Store中的付款信息来实现。以下是具体的操作步骤。
方法一（针对App Store）：
1、打开手机的“设置”。
2、寻找到“iTunes Store与App Store”选项。
3、点击顶部“Apple ID”，在弹出的列表中选择“查看Apple ID”。
4、在新界面找到“付款信息”，选择“无”即可关闭付款功能，如果是银行卡付款，可以点击对应的银行选项选择解绑。
方法二（针对购买会员或软件时的支付）：
1、打开想要购买的应用或会员页面。
2、在支付前选择支付方式时，选择“取消购买”或相应的取消选项，此时可能会提示是否需要确定取消购买，确认后即可取消支付功能。
取消支付功能后仍然可以下载已经购买过的免费应用，对于已经绑定银行卡的用户，解绑银行卡可以避免不必要的支付风险，不同版本的iOS操作系统可能存在差异，建议根据自己的操作系统版本进行相应调整，以上方法供参考，具体操作可能因iOS版本不同而有所差异，如有疑问建议咨询苹果官方客服。