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关于在逆水寒号卖了之后是否可以通过手机号重新创建账号的问题，实际上取决于多个因素。
游戏账号的注册和绑定通常都与特定的手机号相关联，一旦账号被售出，其所有权理论上已经转移给了买家，卖家使用原有的手机号尝试重新创建账号可能会受到限制，因为游戏系统可能视为违规行为，如重复注册等。
游戏公司可能有相关的政策规定，关于一个手机号能否多次注册账号，或者账号出售后的相关操作限制，这些都是需要考虑的因素。
实际情况可能更加复杂，涉及到游戏的具体运营情况、用户协议、法律法规等，为了确保能够重新注册账号，建议直接联系游戏客服进行咨询，他们可以根据游戏规则和政策给出最准确的答案。
在逆水寒或其他任何游戏中，关于账号和注册的问题，最好的办法是直接联系游戏客服或查阅相关的用户协议和政策。