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删除苹果手机购买记录的软件图标通常是指从主屏幕上删除应用程序的图标，同时删除与该应用程序相关的购买记录。以下是具体步骤。
1、删除应用图标：
* 长按想要删除的应用图标，直到所有应用开始抖动并且图标左上角出现绿色的小圆圈。
* 点击小圆圈，然后点击“删除”按钮，确认删除。
2、删除购买记录：
* 打开“App Store”应用。
* 点击右上角头像，进入账户页面。
* 找到“已购项目”或“购买历史”选项，点击进入。
* 你可以找到所有购买过的应用记录，找到想要删除购买记录的应用，点击并向左滑动，会出现一个“隐藏”按钮，点击即可隐藏该购买记录，需要注意的是，这并不是真正意义上的删除，而是将这条购买记录隐藏起来，不直接在购买记录中显示。
虽然你可以删除应用图标和隐藏购买记录，但在App Store的账户中仍然可以查到购买历史，如有必要，你可以在App Store中进行注销操作来彻底清除购买记录，但这需要谨慎操作，因为注销会清除所有与该账户相关的数据，在iCloud中同步过的设备也会保留已下载的应用信息，在删除应用后，你可能需要在其他设备上重新下载才能保持同步状态。
仅供参考，如有疑问，建议咨询苹果官方客服以获取更准确的指导。