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要删除苹果已购买的软件，可以通过以下步骤进行。
1、打开iPhone或iPad的“设置”应用。
2、滚动到顶部的选项，点击“iTunes Store与App Store”。
3、在顶部点击Apple ID，然后点击“查看Apple ID”，可能需要使用指纹或密码进行验证。
4、向下滚动到“购买历史记录”并点击进去。
5、可以看到所有购买过的应用，找到想要删除的应用，点击它。
6、在新的页面中选择“隐藏购买历史记录”（或“删除”）即可。
这仅仅是隐藏了购买历史记录，并非删除应用本身，若想要删除应用，可以直接在设备上长按该应用图标，选择“删除”或“移除”选项，或者在“设置”中的“通用”选项下找到“iPhone储存空间”，点击进入后选择想要删除的应用，再点击“删除应用”。
步骤适用于iPhone和iPad，如果在Mac上购买的应用，可以通过打开iTunes，点击顶部菜单的“账户”选项，然后查看购买历史并删除相应应用，在共享设备的购买记录中，删除某个应用的购买历史记录会从所有设备上的购买历史记录中删除。
操作请根据个人实际情况进行，如有更多问题可咨询苹果官方客服。