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要删除苹果手机商店的购买记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开“App Store”：在iPhone的主屏幕上找到App Store应用并点击打开。
2、进入账户页面：点击顶部的账户图标，通常是一个小人的形状，这会打开一个新的页面，在这个页面上，可以看到自己的账户信息、购买记录等。
3、查看购买历史：在账户页面向下滚动，找到“购买历史”或“购买记录”，点击进去，这里会列出所有的购买记录，包括已购买的应用程序、游戏和其他媒体内容。
4、选择要删除的购买记录：在列表中找到想要删除的购买记录，由于系统安全原因，不能直接删除整个记录，但可以逐个删除订单信息，长按或勾选想要删除的记录。
5、删除订单信息：根据系统提示或操作按钮删除所选的订单信息，在此过程中可能需要输入Apple ID密码进行确认，删除订单信息并不会影响已安装的应用程序或游戏的使用，只是从购买历史中删除了相应的记录。
6、退出账户或清空浏览器缓存（可选）：如果只是想隐藏购买记录，也可以考虑退出App Store账户或清空浏览器缓存来实现目的，但这种方法可能会影响到其他内容的同步和更新，因此请谨慎操作。
这些操作适用于iPhone和iPad上的App Store应用，如果在电脑上使用iTunes或其他工具同步购买记录，还需要在那里进行相应的操作来彻底删除记录，这些操作不会影响到已购买的媒体内容或应用程序本身，只会从购买历史中删除相应的记录信息，如有更多疑问或遇到操作问题，建议咨询苹果官方客服以获得帮助。