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苹果App购买的东西退款的具体步骤取决于购买的内容和使用的设备，但基本流程可以参考以下步骤。
1、在设备上打开iTunes或App Store应用。
2、点击登录，输入Apple ID和密码。
3、找到并点击“已购项目”。
4、在这里可以看到所有通过Apple账户购买的物品，找到想要退款的App或订阅。
5、点击相应项目后面的“报告问题”或“报告不当收费”，进入报告问题的页面。
6、选择一个问题类型，然后详细描述问题，包括退款原因，如果是收费问题，可以提供相关的收据或截图作为证据。
7、完成上述步骤后，点击提交，系统会提示已收到退款请求，并会尽快处理，可以在iTunes或App Store的购买记录中查看退款状态，如果处理成功，退款会直接返回到原来的支付方式上。
不同的购买项目可能有不同的退款政策，某些虚拟物品或订阅服务可能无法退款，退款申请必须在购买后的一定时间内提出，通常为几小时到几天不等，如果发现购买错误或不想继续订阅，应尽快提出退款申请。
如果以上步骤无法解决问题，或者遇到其他困难，可以联系苹果客服寻求帮助，可以通过苹果官网的“联系我们”页面获取客服联系方式。