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苹果手机关闭购买的费用可以通过以下步骤实现。
对于App Store的购买：
1、打开手机的“设置”应用。
2、点击顶部的Apple ID，通常是名字或头像。
3、点击“iTunes Store与App Store”。
4、在顶部，点击Apple ID并查看Apple ID。
5、滚动到“购买”或“付款与配送”，根据版本不同可能有不同的选项名称。
6、点击相应的付款方式旁边的“编辑”，然后选择“无”来移除这种付款方式，这样就可以关闭通过App Store购买产生费用的支付方式。
对于购买其他服务或产品的费用，需要具体看是哪个应用或服务产生的费用，然后在其相应的应用或系统中取消订阅或关闭购买，对于某些订阅服务，可以在设置中的“首字母”应用（如爱奇艺、腾讯视频等）里取消订阅，还可以设置使用面容ID或密码确认购买，以避免误操作导致的费用产生。
具体的操作可能会因系统版本或应用更新而略有不同，如有疑问，建议查看苹果官网或相关应用的帮助文档。