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苹果礼品卡购买手机可以退货退款。具体的退款流程如下。
1、在苹果官网使用礼品卡购买商品后，如果满足退货条件并需要退货，可以在苹果官网进行退货操作，退货时，需要遵循苹果官方的退货政策，如确保商品完好无损、附带完整的配件和包装等。
2、退款时，会按照购买时使用的支付方式自动进行退款，如果使用礼品卡购买的商品进行退货，退款会返回到礼品卡中，如果礼品卡的余额不足以支付部分退款金额，那么剩余部分将通过另一种支付方式退还。
3、如果在第三方平台使用礼品卡购买iPhone，退货流程和退款方式可能会因平台的不同而有所不同，在这种情况下，建议查看相关平台的退货政策或联系平台客服了解详细的退货和退款流程。
无论在哪个渠道使用礼品卡购买苹果产品，都可以按照相关渠道的退货政策进行退货退款，如有更多疑问，建议联系苹果官方客服或第三方平台客服进行咨询。