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清空苹果ID中的所有购买项目可以通过以下步骤进行。
1、打开苹果手机，找到“设置”应用，点击进入。
2、在设置列表中，找到并点击“iTunes Store 与 App Store”。
3、点击最上方的“Apple ID”，点击“查看Apple ID”，可能需要输入Apple ID的密码或者进行面部识别/指纹识别。
4、在账户设置中，找到“购买记录”，点击进入，在这里可以看到所有的购买项目记录。
5、对于想要删除的项目，点击项目向左滑动，会出现一个删除选项，点击删除即可，如果是订阅类项目，需要取消订阅以停止自动续费并删除相关记录，部分项目可能无法删除，例如已经购买的App等。
这些操作只会删除购买记录的显示，并不会影响实际的购买内容和下载历史，不同的苹果设备可能需要不同的操作步骤来完成这些操作，如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系苹果客服寻求帮助。