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如果忘记了苹果ID注册的手机号，可以采取以下步骤来找回或更改相关信息。
1、访问苹果官方网站，进入苹果账号的登录界面，点击“忘记Apple ID或密码”。
2、在新页面中输入与账号相关的部分信息，可以通过电子邮件或安全问题找回，如果使用手机号码作为主要的登录方式，可以选择通过验证手机号来找回账号。
3、按照指示填写相关信息并确认，苹果会发送一条短信验证码到绑定的手机上，输入验证码后，即可找回账号并查看绑定的手机号。
4、如果需要更换手机号，可以在苹果账号的设置中编辑个人信息，修改手机号码。
还可以通过以下方式查询或更换绑定的手机号：
1、在iPhone上打开“设置”，点击顶部的个人账号进入Apple ID页面，点击“姓名、电话号码、电子邮件”选项，查看或更改绑定的手机号。
2、如果使用iTunes或iCloud等应用时登录过Apple ID，也可以在相应的应用内查看或更改绑定的手机号。
如果以上方法均无法解决问题，建议联系苹果客服以获得进一步的帮助，为了保护个人隐私和账号安全，操作过程中可能需要提供相关的身份验证信息。