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苹果手机的购买记录涉及多个层面，包括App Store的购买历史、账单中的交易记录等。关于如何删除购买记录，可以根据以下步骤操作。
对于App Store的购买记录：
1、打开“App Store”。
2、点击右上角的头像，进入账户页面。
3、在账户页面中找到“已购项目”或“购买历史”，这里会列出所有通过该账户购买的软件或订阅。
4、找到想要删除记录的条目，点击并滑动至页面底部或长按出现操作选项。
5、选择“隐藏购买记录”或类似的选项进行删除，需要注意的是，某些软件或版本可能不支持删除单个购买记录，但会提供隐藏购买记录的选项。
对于账单中的交易记录：
1、打开“设置”。
2、点击顶部的个人账户，通常位于顶部或最顶部附近。
3、滚动至底部并点击“iTunes Store 与 App Store”。
4、点击最顶部的Apple ID，然后点击“查看Apple ID”，此时可能需要输入Apple ID密码或使用Face ID/Touch ID进行验证。
5、滚动至“购买历史”或“账单”部分，找到想要删除的购买记录，但请注意，由于账单是核心交易记录，通常不支持直接删除，若不希望看到某些交易记录，可以考虑归档或整理这些记录。
如果仍然无法找到删除购买记录的选项或遇到其他问题，建议直接联系苹果官方客服以获得帮助，请确保在删除任何记录之前备份重要数据，以防数据丢失。
出于安全和隐私的考虑，不建议频繁删除购买记录，如果真的需要删除，请确保理解这些操作的含义和后果。