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要删除苹果设备上已购买软件的信息内容记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开“App Store”：在iPhone或iPad上找到App Store应用图标，并点击进入。
2、进入“已购项目”：在App Store的底部导航栏中，点击“已购项目”选项，这里会列出你所有购买过的应用。
3、选择要删除的应用：在已购项目列表中，找到你想要删除购买记录的应用。
4、隐藏已购买的应用记录：在列表中点击选择“编辑”，然后找到要隐藏的应用，点击应用前的圆圈，选择删除或隐藏，需要注意的是，隐藏后的应用仍然会保留在你的设备上，只是购买记录不再显示。
5、完成删除：确认你的选择后，点击完成或保存，这样，所选应用的购买记录就会被删除或隐藏。
需要注意的是，这些步骤仅适用于删除设备上关于已购买应用的购买记录，如果你在iTunes或其他苹果服务中还有相关的购买历史记录，可能需要另外的操作来删除，某些交易记录可能无法删除，特别是那些与苹果账户关联的重要交易记录。
如果你遇到任何困难或有特殊需求，建议查阅苹果官方支持文档或联系苹果客服获取更多帮助。