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要彻底删除苹果设备上已购买的App，你可以按照以下步骤操作。
对于iPhone或iPad：
1、打开“设置”应用。
2、点击顶部的Apple ID，通常显示你的姓名和头像。
3、在页面底部找到并点击“iTunes Store和App Store”。
4、在顶部点击“Apple ID”，然后点击“查看Apple ID”，可能需要你输入Apple ID密码或使用Face ID或Touch ID进行验证。
5、向下滚动到“购买的历史记录”并点击它。
6、找到你想要删除的App，然后向左滑动或点击应用旁的“更多”按钮（三个小圆点的图标）。
7、选择“隐藏”或类似的选项来删除该App的购买记录，这只会删除购买记录，设备上的App仍然会被保留。
如果你想要完全删除设备上的App，可以在主屏幕上长按该App的图标，然后点击出现的“删除App”选项，这将从设备上删除该App及其所有相关数据。
对于Mac电脑：
1、打开App Store应用。
2、在左侧边栏选择你的姓名和头像。
3、点击“已购项目”。
4、找到你想要删除的App，然后向左滑动或点击应用旁的“隐藏购买”，这只会隐藏购买记录，并不会从电脑上删除该App，要完全删除App及其数据，你需要手动将其从电脑中移除或将其拖入废纸篓并清空。
无论在哪种设备上，都要确保你真的想要删除这些购买记录或App，因为一旦删除，你可能无法恢复这些记录或重新下载已购买的App（除非你有备份或使用iCloud等恢复服务）。