要取消美团外卖绑定的银行卡，可以按照以下步骤操作。
1、登录美团账号：打开美团APP并登录账号。
2、进入我的钱包：点击右下角“我的”，选择“钱包”。
3、找到银行卡选项：在“我的钱包”页面，找到并点击“银行卡”选项。
4、选择要解绑的银行卡：在银行卡详情页面，找到并点击想要解绑的银行卡账号。
5、取消绑定：点击相应银行卡的解绑按钮，按照页面提示完成解绑操作，通常需要输入支付密码或进行其他身份验证。
如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系美团客服进行咨询，具体的解绑步骤可能因美团APP版本更新而略有变化，按照当前使用的APP版本操作即可，解绑银行卡不会影响到美团账号的其他功能使用。
