在闲鱼平台上，买家付款后，卖家是有权利选择是否出售商品的。不过，如果已经明确与买家达成协议并确认收款，应该尽量遵守交易约定，完成商品交易。如果因为某些原因确实无法交易，建议及时与买家沟通并说明情况，尽量避免误解和纠纷。
从安全性角度来说，闲鱼平台有一定的交易保障措施，平台支持担保交易，买家付款后的资金会暂时冻结在平台，卖家不能随意使用，这样可以保障交易双方的权益，闲鱼平台还有评价系统、举报机制等，可以在一定程度上维护交易的公平和安全。
任何网络交易平台都无法完全杜绝欺诈行为，无论是买家还是卖家，在进行交易时都需要谨慎，尽量了解对方的信誉和交易历史，以及商品的真实情况，如果发现可疑行为或遭遇欺诈，建议及时向平台举报并寻求帮助。
在闲鱼上付款后，卖家可以选择不卖，但需要与买家充分沟通并说明原因，双方在进行交易时都需要注意安全，谨慎操作，如果遇到问题，可以寻求平台的帮助和保障。
