取消苹果App中已购买的订阅或购买的项目，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机，点击“设置”按钮。
2、在设置界面中点击顶部的“个人账号信息”。
3、点击“iTunes Store与App Store”按钮，再点击上方的“Apple ID”。
4、在弹出的对话框中选择“查看Apple ID”，再点击“订阅”选项。
5、在新的界面中找到想要取消的订阅项目或服务，点击下方红色的“取消订阅”按钮。
如果是想取消某个已经购买的App，可以按照以下步骤操作：
1、进入App Store界面，点击选择上方的账户图标。
2、进入账户界面，点击已购项目选项，找到想要取消购买的App。
3、点击选择该App后面的向下的箭头图标，进入编辑模式。
4、点击删除选项，即可取消该App的购买记录，此时不会删除手机中的App，只是删除了购买记录，如果想要删除手机上的App，则需要长按该App后点击移除应用选项，需要注意的是，部分已购买的App可能无法直接取消购买记录，但可以联系苹果客服进行退款操作，具体操作步骤为：打开苹果官网，找到客服选项并点击联系客服，根据客服提示操作即可，也可以尝试联系第三方客服协助处理退款问题，取消苹果App的购买记录需要根据具体情况选择不同的操作方法，如果遇到困难，可以寻求苹果客服的帮助解决问题。
