当二手车卖掉后买家不过户，这可能会带来一系列的问题和风险，包括车辆所有权纠纷、交通事故责任不清等。遇到这种情况，可以采取以下措施来解决问题。
1、了解不过户的原因：与买家沟通了解其不过户的具体原因，可能是由于忘记、不了解相关规定或者有其他个人原因，在沟通时，尽量保持冷静并理解对方，以便更好地解决问题。
2、签订买卖合同：如果双方之前没有签订正规的买卖合同，那么首先要签订一份明确的买卖合同，合同中要包括车辆的详细信息、交易金额、交易日期、过户的约定等，这将为后续的纠纷处理提供依据。
3、发出正式通知：如果买家仍然不过户，可以向其发出正式通知，要求其尽快办理过户手续，在通知中，可以提醒买家不过户的风险和法律责任。
4、寻求法律帮助：如果经过多次沟通后买家仍然不过户，那么可以寻求法律帮助，可以向当地的法院或律师咨询，了解有关车辆过户的法律规定和维权途径。
5、提起诉讼：如果必要的话，可以向法院提起诉讼，要求买家履行过户义务，在诉讼过程中，需要提供相关证据来证明自己的权益。
6、报警处理：如果涉及到欺诈或其他违法行为，还可以选择报警处理，警方会根据相关法律规定进行调查和处理。
面对二手车交易中的买家不过户问题，需要保持冷静并采取相应的措施来解决问题，在交易过程中，尽量签订正规的买卖合同并保留相关证据，以便后续的纠纷处理。
