将车辆卖给二手车行但未办理过户手续，仅签了协议，确实存在一定的风险。主要风险包括。
1、产权风险：车辆虽然签署了售卖协议，但如果没有办理过户手续，车辆的法定所有权仍然属于原车主，这意味着，如果在协议期间发生车辆事故或违规行为，原车主可能需要承担相应责任。
2、纠纷风险：如果买家在未办理过户的情况下使用车辆，并出现违反协议规定的情况，二手车行可能会依据协议追究卖家的责任，这可能导致双方之间的纠纷和不必要的麻烦。
3、法律风险：未办理过户手续的车辆交易在法律上是不完整的，如果发生纠纷或违法行为，法律可能会认定交易无效，如果车辆涉及其他法律问题，如贷款、抵押、盗抢等，未办理过户可能会使卖家面临更大的法律风险。
为了降低风险，建议尽快与二手车行办理车辆过户手续，车辆过户是保障买卖双方权益的重要步骤，只有在办理完过户手续后，车辆的产权和所有权才会发生转移，从而确保双方的权益得到法律的保护。
仅供参考，建议咨询专业的法律人士以获得更准确的建议。
