要删除苹果商店的购买记录和订单，可以按照以下步骤操作。
1、打开iTunes。
2、点击右上角的账户图标，在弹出的菜单中选择“账户”。
3、在弹出的账户页面中，找到并点击“购买记录”（或“购买历史”）。
4、找到你想要删除的记录或订单，点击右边的“隐藏”按钮（注意不是“编辑”），这将隐藏该订单，使其不再显示在购买记录中，如果是订单信息有误需要删除，可以直接联系苹果客服进行处理，苹果客服可能需要对你的身份进行验证以确保安全，某些订单记录可能无法删除，例如已经完成的订单等，但你可以通过隐藏它们来使它们不再出现在购买记录列表中。
这些步骤可能会因为软件版本或地区差异而有所不同，如果在操作过程中遇到任何问题，建议直接联系苹果客服以获得帮助，请谨慎操作以避免误删重要订单记录。
