要删除苹果设备上已经购买过的应用程序（App），可以按照以下步骤操作。
1、打开“设置”应用。
2、点击顶部的App Store或iTunes Store选项（取决于iOS版本和设备类型）。
3、在顶部点击你的Apple ID，然后在下拉菜单中选择“已购项目”，这里会列出所有购买过的应用。
4、找到想要删除的应用，向左滑动或点击应用旁边的“删除”按钮（如果可用）。
5、确认删除，系统会询问你是否确定要删除该应用，点击“删除”或相应的确认按钮。
这样操作只会删除应用图标及其相关数据，与该应用相关联的账户信息、进度或其他数据不会被删除，如果需要完全卸载并清除所有相关数据，请长按该应用图标，选择“删除应用”或“移除应用”，并确认删除。
如果是在App Store中购买的应用，也可以通过卸载来删除，在设备上找到想要删除的应用，长按应用图标，直到出现抖动和一个小叉号，然后点击该叉号卸载应用。
步骤适用于大多数iOS设备和版本，如果遇到困难或有特殊需求，建议查阅具体的设备说明书或联系苹果官方支持获取帮助。
