要删除苹果手机ID的购买记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开iTunes并登录你的Apple ID账号，你可以直接在iPhone上打开iTunes应用，或者在电脑的iTunes上登录。
2、在iTunes界面点击你的账户，选择“查看我的账户”。
3、在账户设置中，找到“购买历史”或“订单记录”选项，点击进入。
4、在购买历史或订单记录中，你可以看到所有的购买记录，包括应用、音乐、电影等，找到你想要删除的购买记录。
5、点击该购买记录，会出现一个删除选项，点击删除，即可将该购买记录删除。
这些步骤可能会因为iTunes版本或手机操作系统版本的不同而略有差异，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看Apple的官方支持文档或联系Apple的客服支持获取帮助。
需要特别说明的是，这些步骤删除的只是你在iTunes或Apple Store中的购买记录，并不会影响到你的设备上的应用程序安装或使用，如果你想要删除设备上的应用，需要在设备上直接删除应用或者通过iTunes进行同步删除。
