在京东购买手机未收到货，您可以按照以下步骤进行理赔。
1、联系京东平台客服：您可以通过京东平台的客服热线或者在线客户服务联系京东，向其反映您未收到货物的情况，并提供相关的订单信息。
2、申请退款或补寄：如果确认是快递或卖家原因导致未收到货，您可以申请退款或要求京东进行补寄。
3、寻求消费者权益保护：如果经过与京东沟通，问题仍未得到解决，您可以向消费者权益保护机构投诉，例如消费者协会或相关政府部门。
4、要求理赔：如果是京东自营或官方授权的店铺，且购买了相关保险服务（如京东的“放心购”服务等），您可以向京东提交理赔申请。
5、联系快递公司理赔：如果问题出在快递环节，您可以向快递公司提出索赔申请。
具体的理赔方式和责任人需要根据实际情况来判断，建议您在整过程中保持耐心，并与各方保持沟通，以便尽快解决问题，如果涉及到纠纷或法律诉讼，可能需要寻求专业律师的帮助。
