要删除苹果手机App Store中的购买记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开App Store应用。
2、点击右上角的头像，进入账户页面。
3、在账户页面中找到“已购项目”选项，点击进入。
4、在“已购项目”列表中，找到要删除购买记录的应用。
5、点击应用旁边的箭头，进入购买记录的详细页面。
6、在该页面中找到“隐藏购买记录”选项，点击以隐藏该应用的购买记录，此操作只会隐藏购买记录，并不会删除该应用，如果想完全删除该应用及其购买记录，需要在设备上删除该应用，然后再从App Store重新下载。
这些步骤适用于iOS系统的设备，如果在操作过程中遇到任何问题，可以寻求苹果官方客服的帮助，删除购买记录后，可能无法恢复，所以在操作前请确保这是你想要的操作。
