如果苹果手机购买东西没有扣款成功，理论上是可以退货的。具体的退货流程和注意事项如下。
1、了解退货政策：在购买时，应了解相关的退货政策，包括退货期限、退货条件等，商品在购买后的一定期限内可以无理由退货，但也可能有一些特殊情况或限制。
2、联系商家：应该联系商家或卖家，了解退货的具体要求和流程，可以通过应用程序内的客服功能、电子邮件或电话等方式与商家联系。
3、提供必要的信息：在与商家联系时，提供购买时的订单号、付款信息、商品问题等详细信息，以便商家更好地了解你的情况。
4、退货流程：根据商家的要求，可能需要填写退货申请表、提供商品照片等，在商家同意退货后，按照商家提供的地址将商品寄回，并妥善保管好退货的物流信息。
5、留意退款：在商品退回后，留意退款进度，确保退款金额能够正确、及时地退回。
需要注意的是，具体的退货政策可能因商家、购买方式（如线上或线下购买）以及购买的商品类型（如数字产品、实体产品）而有所不同，在退货前最好详细了解相关政策和要求。
如果是通过苹果应用商店购买的应用或其他数字产品，可以访问苹果的官方网站或联系苹果客服了解相关的退货政策，在退货过程中，保持与商家的良好沟通，确保问题能够得到及时解决。
仅供参考，如有更多疑问，可以直接咨询商家或苹果官方客服。
