要取消苹果ID的购买项目功能设置，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机，找到并点击“设置”。
2、在设置页面中，找到并点击“iTunes Store与App Store”。
3、在新的页面中，找到Apple ID并点击进入，此时需要输入Apple ID的密码或使用Face ID进行验证。
4、在账户设置页面，找到并点击“订阅”，然后找到想要取消的订阅项目，如果是想关闭购买项目功能，可以直接点击屏幕顶部的“购买项目”或“使用Apple ID购买”，然后关闭相关功能。
5、在订阅页面，点击想要取消的订阅项目下面的“取消订阅”或“关闭服务”，如果该订阅有未完成的订单或正在进行的交易，可能需要先完成这些操作才能取消订阅，一些应用可能需要使用特定的支付方式验证取消订阅的操作，验证方式可能是输入密码或使用Face ID等生物识别技术，按照页面提示进行操作即可。
取消订阅后不会立即停止计费，可能需要一段时间才能生效，取消订阅后仍然可以购买其他应用或服务，但无法再享受该订阅服务的优惠或功能，如果仍然不确定如何操作或有其他问题，建议联系苹果客服以获得更多帮助。
