要注销百度账号中绑定的海外手机号，您可以按照以下步骤操作。
1、打开百度APP，进入主页面。
2、点击右下角的“我的”选项。
3、在页面中找到并点击“设置”选项。
4、进入设置页面后，找到并点击“账号管理”选项。
5、在账号管理页面中，找到并点击“账号注销”，这一步可能需要登录您的账号。
6、在注销页面中，您会看到一个表单需要填写，请按照要求填写相关信息，如果您需要注销的是海外手机号，请确保填写的是与海外手机号相关的信息。
7、在提交注销申请后，百度会进行审核，审核通过后，您的海外手机号将被注销。
步骤可能会因为百度APP版本更新而略有变化，如果在操作过程中遇到任何问题，建议您联系百度客服以获得帮助，注销账号是一个严肃的操作，一旦完成，您将无法再使用该账号，请确保您真正需要注销账号后再进行操作。
